寂人甜食
地址：基隆市仁愛區孝一路31號2樓
營業時間：12:00～18:00 (週五至週一)
從網路接單製作客製蛋糕、偶爾出現在台北、基隆小市集裏販售甜點的胃袋二號
在經營五年後，開了實體的甜點工作室了
新的甜點工作室名稱叫寂人甜食，地點藏身在崁仔頂漁市的二樓小空間
看到一樓寂人甜食的燈箱亮起，我們沿著樓梯上樓，到了二樓看到鐵門有些疑惑的先敲了門
接著按了門上的（無聲？）電鈴，剛好碰上中元祭的大聲聲響，在等待幾秒鐘後發現無人回應
於是推開了看似深鎖卻很容易推進的鐵門（請大家來的時候直接推開門就可以了）
「有位子都可以坐。」
門後的空間，正放送著輕快的音樂還有老闆羞澀的迎接
選了喜歡的位子後，往甜點櫃的方向走去挑選甜點
寂人甜食每次約供應三～五款不同的甜點，飲品目前提供三款花草茶做選擇
等待的同時，也好好感受這裏的環境。
灰色調的磨石子地板搭配牆面大量的留白，牆邊一大片的窗掛著半透的紗
讓光線能灑在牆上，隨著時間細細感受它的變化
用了一些舊式的或者新的桌椅物件，幾盆植栽添了一些綠意
可以選擇打開黃銅壁燈讓黃光點綴，讓氣氛變得更加柔和
或者不開燈，就好好感受外頭透進窗的光影流動
真的太太太喜歡這裏了啊！
整體的樣子讓人感覺很舒適放鬆，如果是平日的時候，好想一直待在這樣溫柔的空間賴著不走
甜點上桌！
焦糖水果布丁
一旁有水果點綴的圓胖布丁超好吃，布丁超級香滑軟綿綿，搭上一點微苦香焦糖醬，無敵美味！
（真的可以為了布丁一直再來！）
白葡萄伯爵戚風
伯爵戚風的蓬鬆柔軟，淋著一層伯爵香緹，搭配完全不膩口的鮮奶油還夾著香甜的白葡萄
這蛋糕有股一吃就停不下來的驚人魔力！
是清爽又溫柔的一款甜點，好適合燥熱的夏天，彷彿一切都變得輕盈又清新
（默默在心中決定下次的生日蛋糕是它了！）
非洲蜜茶
這款茶的氣味比較特殊，是偏草本木質的味道
第一口讓我聯想到小時候看醫生的喝的藥水，比較不是我自己喜歡的
吃完甜點後又再待了一會，好開心基隆市區又多了一間這麼棒的甜點店
無論空間、氛圍、甜點都很出眾的寂人甜食，分享給大家
