這次台北行來到了ATT 4 FUN 10樓的STREAM
主打是日式創意料理與時尚lounge bar的結合
意指河流的STREAM，也將與店內空間上融入了河流的概念
利用線條感去營造出不狹窄的空間，即使是直長的L型餐廳也不會讓人感到擁擠
左側運用了大片的落地窗，中午時整體空間明亮，也能俯視信義區的景色
右邊吧台後頭擺滿了諸多酒類
座位也分為室內與戶外兩大區塊
因為靠近台北101的地緣關係，在跨年時還有分時段用餐與不便宜的低消
不過能近距離觀看101施放的煙火，座位也是一位難求
沙發區
靠近101的位子偏向高腳椅與小圓桌
能看到台北101的底座
餐點也以河流名稱劃分為四大系列，分別為
南美亞馬遜河、美國密西西比河、日本信濃川、歐洲萊茵河
在不同的系列中，用日式料理結合各國的特色食材來進行料理，呈現多的樣口味
平日也有商業午餐的選擇，另外也拍了一些菜單給大家參考
這次用餐點了一份商午、兩樣捲類與一份甜點來試試
商業午餐 什疏沙拉(柚子優格醬汁)
散發微微香氣的柚子優格醬，搭上生菜一起入口溫順好吃
商業午餐 淺蛤味噌湯
蛤蜊蠻大顆的，味增湯喝起來還不錯
商業午餐 柳橙汁
裏頭還有柳橙果肉，喝起來還OK
商業午餐 瀧田嫩雞丼飯 320元
炸雞外酥內嫩，較可惜的是單吃炸雞外皮有點鹹，搭上上頭的生菜味道上會平衡些
下面的白飯也沾附著醬汁，沒有過鹹的問題，味道剛好
商業午餐 今日甜點
酸甜的幕斯，口感普通
瑪麗蓮夢露捲 320元
醋飯裡包裹著炸蝦上層覆著干貝，淋上瑪莉醬、蝦卵與一顆鵪鶉蛋黃
並在盤子都周圍抹上芥末
密西西比河流域料理將美式風格的食材結合日式料理
干貝軟嫩，搭上瑪莉醬的奇妙滋味，柔和溫順的口感耐人尋味
炙鮭瀧田捲 280元
炙燒後的鮭魚包覆瀧田嫩雞的壽司捲，分別用蔥花與鮭魚卵點綴
看起來相當的可口
入口後感受到炙燒過鮭魚的柔軟口感，鮭魚油脂包覆著嫩雞與壽司米容為一體
在口感與味道上都令人喜愛
燒丸子黑麻冰淇淋 130元
丸子麻糬吃起來溫溫的，感覺上有熱度一點會更棒
單吃丸子的味道簡單，但沾上一旁的黑麻冰淇淋滋味變得豐富好吃
黑麻冰淇淋的芝麻香氣濃郁，搭配香草冰淇淋非常好吃
可惜的是冰淇淋送上時溶了不少
用餐完，來到另一頭分別是VAPIANO義式餐廳與RAMA泰
兩家餐廳也享有不錯的名氣
VAPIANO
從這裡的角度抬頭看還能看見台北101
RAMA泰
整體總結
捲類壽司好吃在擺盤上也別有巧思，相較之下商業午餐的就薄弱了些
價格上雖然不便宜，但在餐點的表現上還不錯
這次用餐是中午，聽說晚上搖身變成lounge bar風格是截然不同
在10樓能享受信義區景致，還蠻值得來上這裡用餐幾回
Stream Restaurant & Lounge
- 地址:台北市信義區松壽路12號10F (ATT 4 FUN 10F)
- 電話:02-7737-8858
- 營業時間:
- 一~四 11:30~3:00
- 五~日 11:30~4:00
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