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小六鍋貼2013/8/5已遷址

台中市西屯區華美西街二段235號

吃完小六鍋貼後,回來想馬上分享給大家的厲害鍋貼

其他的文章就先暫時擱一邊啊~

 

  

2013-03-04食尚玩家播出的「台中24小時必選美食

節目內容中就介紹了小六鍋貼,浩子還直誇是吃過最好吃的鍋貼!

(影片拉到13:20觀看)

 

01.1  

由於西屯區離我住宿的地方較遠,一直不是我的美食活動範圍之內

剛好這次高雄的友人北上台中,住宿的地方離水湳較近

藉著這個機會也就順利成行

 

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小六鍋貼的位置並不難找,從中清路轉進大鵬路後直走

看到長安路二段(大福社區)左轉,一進去看到人最多的那攤就是小六鍋貼了

3/23星期六下午二點半到訪,店門口已經駐足了許多人

 

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須要先點餐與結帳,店內供應了鍋貼與酸辣湯

付款後就會拿到一張號碼牌,都是叫號領餐點的

 

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內用區的位子也不多,同樣也是有人在等候

 

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一般印象中的鍋貼都是長條型,但小六的鍋貼是圓圓胖胖的

外型也很像金元寶,看上去也挺小巧可愛

 

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鍋貼都是現煎的,只有兩個鍋爐在運作所以需要一定的等待時間

在等待的過程中,大家幾乎都會看一下老闆的鍋貼秀XD

 

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淋上麵粉水

 

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假日這天,三點多就放出鍋貼已售完的板子

陸陸續續上門的客人詢問之後都帶著失落的表情離開

小六鍋貼下午一點半就開始營業了,想吃鍋貼真的要提早來啊

 

t-0316_副本  

時間來到下午四點二十分,整整等了一個小時又五十分鐘...

這應該是繼宮原眼科(排了一個小時)之後,近期等了史上之久的店吧

終於拿到燙手的鍋貼,馬上先吃一顆試試這傳說中超強的鍋貼

 

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鍋貼(一份10) 70

鍋貼底部煎的金黃還帶點微焦的色澤,口感非常的酥脆

上層則是表皮油亮,裡頭的內餡燙口還會噴汁,非常juicy

加上是用花生油來煎,吃起來也特別的香~

跟一般吃的連鎖鍋貼店完全無法比擬啊!!!!!!!!

 

 

t-0318_副本  

整體總結

老實說很難想像鍋貼被說成很好吃、超好吃,相信一開始大多數人都是這樣認為

在吃完小六的鍋貼之後,才終於了解什麼是厲害的鍋貼了

說它是目前為止吃到最美味最好吃的鍋貼也不為過,需要親自來品嚐才懂得

多汁又酥脆的鍋貼,滋味實在是令人很難忘

由於鍋貼是限量供應,想吃的朋友們一定要早點來買避免向隅啊~

 

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小六鍋貼

地址:台中市西屯區長安路二段369號(水湳市場內)

電話: 0911-144-801

營業時間:下午一點半~賣完為止


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