最近在考慮換台微單，看了SONY NEX-5R的評測一整個很心動
但16-50mm那顆鏡頭的評價，晚上實拍有邊緣畫質表現不佳、不夠銳利等一些問題，實在是讓人卻步
最後先拿了表姊手邊的NEX-F3來玩玩，買相機還是再觀望一陣子好了
吃過屋馬的朋友都大力的推薦，也直誇非常好吃
看到屋馬有針對當月壽星做一些回饋，剛好當月是表姊的生日月
索性就訂了位，結果電話打了四次才通，選了假日中午用餐還告知要等到2點半才有位子(囧
當天到現場，雖說已過用餐時間，但用餐的人潮還是絡繹不絕，可見生意真的很好
服務人員要我們先在旁等候，足足讓我們等了20分鐘...等到火氣都要上來了
立馬帶位之後，服務人員一直跟我們說抱歉，表現的也頗有誠意
為了表示歉意送上了兩疊黃金泡菜
菜單大多是有套餐直接幫你配好，除了雙人套餐現在也有三人套餐
也有另行單點的選擇，今天選擇吃1580元的雙人套餐
烤爐
先上的基本調味盤，左至右分別為昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬
檸檬汁的調味有偏甜了一點
屋馬店內無限量供應的鮮味雞湯，味道很濃郁香醇，喝起來很鮮甜
用保溫瓶保持一定的熱度，冷冷的天氣喝了真的很暖胃!
而且越喝越順口，好喝!
精選飲品選了綠茶，不會過甜過澀，味道還蠻OK的
當月壽星才有的生日特調，服務人員詢問了要酒精或非酒精
選擇了沒有酒精的，喝起來還蠻奇妙的一杯飲品，也怪好喝的
屋馬主廚沙拉(日式胡麻)
有凱薩與胡麻醬供選擇，脆口的生菜搭上胡麻醬吃起來非常清爽
胡麻醬的調和還蠻成功的，吃了不會讓人覺得很膩
沙拉也做的很大一盤，份量非常的足夠
安格斯霜降牛
烤完後肉品單吃本身較原味，感覺上好像少了一份炭香味
不過沾上一些昆布鹽也是蠻好吃的
另外還有附上鹽蔥，搭著一起吃有不同的風味
澳洲和牛牛肋條
原以為吃起來應該是比較有咬勁的牛肋條，沒想到口感是異常的軟耶
原先就有調味過的牛肋條，烤完之後嚼起來有滿滿的肉汁，好吃
霜降牛與牛肋條烤起來大概就長這樣
送上的生菜，包肉片一起吃也很輕爽
鴨間稻有機白飯
飯也好好吃噢，吃起來軟硬適中，完全沒有整坨黏在一起或米飯過軟的問題!
再來上的燒肉三層英式下午茶，可以直接食用(誤)
安格斯貝身牛小排
比霜降牛多了些微的厚度，也是有先做調味
直接吃也是好好味阿~
人氣松坂豚
松坂豚份量很夠，吃起來非常的脆口
完全沒有豬的腥羶味，在本日TOP3裡面的一項肉品，好吃x100!
牛小排與松坂豚!
蔥油醬無骨雞腿肉
雞肉的調味比較沒這麼重，吃起來就略為普通，建議可沾燒肉醬食用
也可以自己組合就變成烤雞肉沙拉XD
特選大草蝦/北海道干貝/刺身北寄貝
北寄貝稍微烤一下就OK，干貝吃得出鮮味，蝦子也很新鮮好吃!
海鮮部分可以加一些檸檬汁提味
Haagen Dazs
當天有草莓跟OREO兩種口味，真的是蠻少店家供應一小杯給客人(大部分都要加購價)
大多店家都是要客人去冰箱挖，而且冰都超硬的!屋馬這點就蠻貼心的
特製甜點
甜點可以自選，沒記錯的話應該是蜂蜜核桃冰淇淋
服務人員在點餐時會詢問要不要作畫板與唱生日快樂歌
也算是店家蠻特別的服務!
整體總結
雖說不是用炭火烤，但本身品質很好，而且一定會吃得飽，算台中夠水準的燒肉店
前陣子屋馬套餐價格本來沒這麼高，不知道為什麼有越來越貴的傾向...
不過把原先的麻糬冰淇淋換成Haagen Dazs大概也是價格變高的原因
一餐吃下來1580元+10%服務費總共是1738元
，荷包瞬間變瘦
雖說價格稍高，食材基本上用的也算不錯，大家還是願意掏錢消費
從訂位這件事就能看出屋馬的人氣有多旺了
當月壽星有招待獨享調酒與特製甜點，當日壽星有9折優惠(要主動出示證件歐)
建議慶生來吃比較划算嚕，還有訂位一定要提早訂阿~~>.<
打完收工
屋馬燒肉料亭
地址: 台中市西區公益路111號
電話: 04-23013000
營業時間: 一~日 11:00 - 0:00
服務費: 10%，有特約停車場
留言列表
