10-13    

慶祝友人生日,來到了勤美誠品B1來享用一般比較少見的湖南菜

 

10-01  

1010湘,隸屬於瓦城泰統品牌旗下的餐廳之一

湘菜也稱之為湖南菜,而湖南菜最大的特色就是辣

而1010的意思是十全十美的意思

 

10-02

店的外頭有一些湖南菜的相關介紹

另外也有放置MENU可以做參考

 

10-03

這次坐在沙發區,位子也挺寬敞的

 

10-04

三人用餐點了每人630元的A套餐

630元A套餐包含了5道菜與3份飲料跟甜點

 

10-05

荔枝凍飲

法國進口的荔枝汁做成的冰沙式飲品

喝起來荔枝味濃厚還帶有檸檬汁的味道,甜度適中好喝

 

10-06

100%有機冰甘蔗汁

選用白甘蔗的品種,連裏頭的冰塊也是使用甘蔗原汁,可以保留原有的風味

不加任何的糖保持原有的蔗糖甜

不過再喝完荔枝凍飲再喝甘蔗汁感覺甜度上有點高

 

10-07

神仙缽飯

一碗一碗蒸出來的缽飯,白飯粒粒分明好吃

 

10-08

東安仔雞

湖南菜的經典菜色之一,雞腿肉片加入了蔥、薑、紅甜椒、花椒與白醋下去熱炒

口味吃起來酸酸的,是一道下飯菜

不過個人私心覺得口味能夠再酸一些

 

10-10

辣椒炒蛋

綠色的辣椒是糯米椒,吃來不辣又清脆爽口

搭配裡面的絞肉與炒蛋,意外的契合好吃,也非常的下飯

 

10-11

腐乳空心菜

特製的腐乳醬熱炒空心菜,原本以為口味會過於重鹹

但吃來鹹度上挺剛好的,空心菜清脆好吃

 

10-12

神仙小排骨

帶有濃濃的孜然香氣的小排骨,口感較扎實

裡面還帶有炸蓮藕塊,口感清脆特別,吃起來真的很不像蓮藕!

 

10-1040718_副本  

臭豆腐肥腸阿干鍋

阿干鍋,也就是黑鐵鍋做成的料理

等鍋內的湯汁收乾才享用,故有"干"鍋之稱

裏頭的肥腸吃起來軟嫩不嚼口,帶有花椒的香麻味,友人們都非常讚賞

 

10-09  

棒棒蝦

另外加點的一道菜色

外面裹上餛飩皮絲下去油炸,裡面則是滿滿的鮮蝦泥

搭配一旁的沾醬一起吃,吃的到滿滿的鮮蝦味,好吃!

 

10-14

銀宮杏仁豆腐

鳳梨與杏仁豆腐丁的結合,刨冰與鳳梨蜜汁緩和了過甜的甜度

不過甜度上還是有點高 

 

10-15

黑芝麻椰汁西米露(冰)

綿綿冰的口感,上頭還有搭配QQ的西米露

芝麻味沒有想像中的濃郁,小小的失望

 

10-16

鮮香芒果冰淇淋

芒果冰淇淋味道濃郁,上頭還有特別的水果淋醬與紅櫻桃點綴

下方還有滿滿的奇異果丁,挺好吃的

 

整體總結

第一次嚐試湖南菜就留下挺好的印象

菜色方面都非常的下飯,口味上也比較重一些

但對於較喜好輕淡口味的顧客上,口味上可能會覺得比較重鹹

推薦給愛吃辣與喜愛重口味者的朋友們來用餐

 

10-17    

1010湘(台中誠品店)

地址:台中市西區公益路68號B1

電話:04-3609-1010

營業時間:

一~五11:00~15:00/17:00~22:00

六~日11:00~22:00


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留言列表 (3)

發表留言
  • yuni
  • 終於有新文了 <3
    寫得很專業欸~~~~(抱
  • 哈哈 超久沒發新文ˊ_>ˋ
    這篇寫超快完全不用想~
    下次要吃什麼!!!! 有沒有物色到好店~!?

    容容 於 2013/12/16 02:12 回覆

  • yuni
  • 吃早午餐阿容容
    是說我也不知道要吃哪間哈哈哈哈
  • 齁~我也想吃目覺啦~~你都偷跑~~~

    容容 於 2013/12/19 01:27 回覆

  • yuni
  • 目覺低沙拉你應該會喜歡~~~~~~~~~
  • 下次要衝一個 (手刀

    容容 於 2013/12/27 02:44 回覆